选用生长于外海的鲜活野生红海参，经日光自然晒干，无任何污染，含有丰富的蛋白质，
无机盐以及各种矿物质等营养成分。
在古代，干海参曾作为代表性的海产品和当时中国的唐朝商人进行交易。
直至今日仍然是出口外国的热门海产品之一。
作为高级食品的素材，东通村产的干海参被称为一级品可以说是当之无愧。